冬の能登を味わう旅(2)能登なまこ
能登カキを堪能したあと、能登島へ。
かつてはフェリーでしか渡れない島でしたが、今では2本の橋で結ばれ、便利になりました。

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波静かな能登島の海




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橋(ツインブリッジのと)を渡って能登島へ。
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能登島の陶芸工房 「案山子窯」 に立ち寄り。
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能登島を拠点に陶芸活動を続けているという山田剛さんからお話を聞きました。
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かわいい陶芸の小物も即売していて、けっこう人気のようです。
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工房を出ると、すぐ能登島の海が広がっています。
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能登島をぐるっとまわったあと、能登島大橋を渡って、能登島にさよなら。
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能登特産のなまこの加工場 「なまこや」 (大根音松商店)へ。
伝統的な製法で、なまこを加工して、このわた、くちこ、干しくちこを作っています。
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ちなみに、「このわた」はなまこの腸の塩辛、「くちこ」はなまこの卵巣の塩辛、「干しくちこ」は、なまこの卵巣を三角に干した珍味で、高級料亭に人気です。
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こちらは、「金ん子」といわれる乾燥なまこ。
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このわたのお土産を買って、外に出ると、加工場の前が石崎漁港。
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このあと、一路金沢へ。
能登有料道路では日本海に沈もうとする夕日がとってもきれいでした。
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藤瀬の霊水に始まり、中島のかき、石崎のなまこと、能登の味覚を堪能した旅が終わりました。
また、機会があれば、出かけてみたいものです。

PENTAX K100D
能登 七尾市能登島町 石崎町
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by tokimekiroman | 2010-01-29 18:24 | Comments(10)
Commented by イマムR at 2010-01-29 18:52 x
こんばんはー
綺麗な海の風景や 地元の名物
いい旅だったようで良かったですねー^
改めて 地元の良さ 再認識させて貰いました(^^
Commented by kawa at 2010-01-29 18:59 x
料理のお仲間との「牡蠣、能登島」ツァー。牡蠣はおいしいし、能登島から眺めはいいし、最高ですね。(去年の5月に能登島に行ったので、親しみを感じます)
Commented by miyullin at 2010-01-30 21:07
お天気も良かったみたいで、能登島も堪能したみたいですね!!
冬はなかなか能登は寒そうで足が遠のいてしまいますが今度行ってみたくなりました!!
Commented by Shikokuboy at 2010-01-31 20:16 x
今晩は。楽しい旅になったようで、何よりです。
能登島というのは存じ上げませんが、いいものを見学なさいましたね。
地方のすばらしさ、田舎の良さを実感することができます。
こういうお写真は、本当に素晴らしいと思います。
Commented by tokimekiroman at 2010-01-31 22:25
★イマムRさん、こんばんは♪
能登は久しぶりの訪問でしたが、海がきれいですね。
よくできた食の旅で、能登のおいしさを十分味わいました。
Commented by tokimekiroman at 2010-01-31 22:29
★kawaさん、こんばんは♪
はい、こういうバスツアーは、観光もあり、食もありで、楽しめますね。
今回は日帰りでしたが、1泊2日でも楽しめるコースがありそうです。
Commented by tokimekiroman at 2010-01-31 22:31
★miyullinさん、こんばんは♪
穴水では、かきまつりが始まったみたいで、能登のかきはこれからが旬ですよね。
金沢でもイベントがあるし、行ってみようかと思います。
Commented by tokimekiroman at 2010-01-31 22:34
★Shikokuboyさん、こんばんは♪
コメントありがとうございます。
日帰りのバスツアーとしては、変化に富んでいて、十分楽しめました。
楽しいイベントとして、記録に残る形で、ブログにアップしてみました。
Commented by ironsky at 2010-02-01 20:12
能登島は一度行ったことがあります。
以前の仕事場には、能登島出身の方もいました。
日本海とは思えないほど、穏やかな海ですね。
なまこは大好きです。
Commented by tokimekiroman at 2010-02-02 21:02
★ ironskyさん、こんばんは♪
そうなんですか。
こちらの写真の海はどちらかというと七尾北湾に近いので、波が穏やかなんでしょう。
なまこは珍味で、おいしいですよね。
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